水屋しごと～その1「茶碗の扱い ①」

  「茶碗の扱い　①」

1.使うときの準備
　茶碗に水やぬるま湯を入れ、茶碗の内と外をていねいに洗う。
　少し水を張った茶巾盥に入れ、上から柄杓でお湯をかけるのもよい。
　ただし、楽茶碗などは底の外側に水をつけすぎると欠けてしまうので、数秒でＯＫ。
　乾いた布で押さえるようにして全体をゆっくり拭く。

2.片づけるとき
　茶碗に水を入れ、よごれているところを洗って、水を捨てる。
　普段でも、湯通し（お湯をいれて、すすぐ）し、乾いた布巾で丁寧に拭く。
　陰干ししてから、箱に入れる。（十分乾かさないとかびて、においがつく。）
　楽茶碗などは箱に入れるまで少なくとも2～3週間陰干し。

3.箱にしまうとき
　十分乾かしてからしまう。
　布や薄紙に包んで、箱に入れる。箱の中で茶碗が動かないように、隅に薄紙を
　まるめて入れたり、ながい短冊状に折って、二本をたすき掛けにして端に詰める。
　箱も風通しの良いところに置く。

4.箱の紐の結びかた
　先日の結び方は、「四方右掛け」。右上に四角を作る。「四方左掛け」もある。
　蓋に文字が書いてあると、それに合わせて右掛けになったり、左掛けになったりする。
　最後の蝶結びが縦結びにならないようにする。

（2025.2.6　談）