今日の茶花から：椿と山茶花（植物学的・雑学）

 【椿（ツバキ）と山茶花（サザンカ）の違い】

両方ともツバキ科の常緑樹。

1.椿（ツバキ）
開花時期: 冬から春（1月から4月）
花の特徴: 花は大きく、色は赤、ピンク、白など。花は全体が一気に落ちることが多い。
葉の特徴: 葉は山茶花より大きい。厚くて光沢がある。縁は滑らか。
樹形: 高さは5～10メートル。

2.山茶花（サザンカ）
開花時期: 秋から冬（10月から12月）
花の特徴: 椿よりやや小さい。色は野生種は白、園芸種には赤、ピング、白。
　　　　　花びらが一枚一枚散る。
葉の特徴: 葉は椿よりやや薄く、縁にギザギザがある。光沢はあり。椿ほど厚くはない。
樹形: 高さは3～5メートル程度で、椿よりも低い。

【雑学いろいろ】

①　ツバキ科は東アジア～東南アジア、ヒマラヤに自生。自生の種類は100～200種類。
②　日本に自生しているものも多い。サザンカもその一つ。
③　お茶の木もツバキ科。
④　和名の「つばき」は、古事記や万葉集にすでに出てくる。
　　『古事記』では「都婆岐」、『万葉集』には「都婆吉」「都婆伎」
⑤　中国から渡ってきた。江戸時代には人気が出て、上流階級に愛される。
⑥　19世紀にはヨーロッパでブームになった。
　　ヴェルディのオペラ『椿姫』、ココ・シャネルのモチーフなど。
⑦　ツバキの学名はCamellia japonica。
　　Camelliaの名前をつけたのは、18世紀のスウェーデンの植物学者 Carl Linnaeus。
　　Camelliaはアジアの植物に詳しかった17世紀のチェコの宣教師G.J.Camellにちなむ。
　　Camellには江戸時代に日本に来た宣教師がツバキの種をCamellに送ったことから。
⑧　最近のツバキの園芸種は、花がどんどん大きくなっている。
　　サクラツバキは10cmにもなるという。
⑨　寒椿（カンツバキ）と呼ばれるサザンカもある！
⑩　椿餅は、『餡を道明寺粉でつつんだもの』を2枚の椿の葉ではさんだ2月ころの和菓子。
　　椿餅の原型は、源氏物語「若菜上」にも出てくるとか。

（2024.12.5、12.19　談）